Ijsthee maken is echt zó veel lekkerder dan die kant-en-klare flessen uit de supermarkt. Geen overdosis suiker, geen gekke conserveermiddelen, en je kunt precies maken wat jij lekker vindt. Deze vijf ijsthee recepten zijn alles wat je nodig hebt deze zomer: fris, verrassend en dorstlessend. Van Southern Sweet Tea tot een matcha latte on ice. Zet die theepot maar klaar!
1. Southern Sweet Tea – met een snufje drama
We beginnen met een klassieker: de Southern Sweet Tea. Zet 4 zakjes zwarte thee in een liter kokend water. Laat ze 5 minuten trekken (niet langer, anders wordt het bitter), verwijder de zakjes en voeg 2 eetlepels rietsuiker toe. Roeren tot het opgelost is en dan laten afkoelen.
Serveer in grote glazen met véél ijs, een schijfje citroen en als je all-out wil gaan: een takje munt erbij. Denk grote zonnehoed, witte jurk, en een veranda waar je passief-agressief roddelt over de buren.
2. Coconut Green Ice Tea – tropisch én hydraterend
Zet 2 zakjes groene thee in 500 ml kokend water. Laat volledig afkoelen. Meng het daarna met 500 ml kokoswater en een flinke kneep limoensap. Je kunt eventueel een beetje honing toevoegen voor een zoetere smaak.
Deze ijsthee is fris, gezond en super hydraterend. Perfect voor na het sporten, tijdens een zomerse wandeling of als je gewoon een excuus zoekt om op het balkon te zitten met iets hips in je hand.
3. Matcha Iced Latte – de cool girl klassieker
Doe 1 tl matchapoeder in een kom of glas, voeg een klein beetje heet water toe en klop schuimig met een garde of melkopschuimer. Voeg vervolgens koude melk toe (haver, amandel of gewoon halfvol – jij bepaalt), gooi er ijsklontjes in en zoet met een beetje honing of agavesiroop.
Deze is perfect als je wel cafeïne wil, maar eens iets anders dan koffie. Matcha geeft je energie zonder crash en het ziet er ook nog eens chic uit op Instagram.
4. Perzik-Rozemarijn Ijsthee – klinkt luxe, is het ook
Zet 2 zakjes witte thee in 500 ml kokend water en laat afkoelen. Snijd 1 rijpe perzik in dunne plakjes en doe deze samen met een takje rozemarijn bij de thee. Laat een uurtje trekken in de koelkast.
Dit is echt een spa-dag in een glas. Elegant, fruitig, en net dat tikkie verrassend door de rozemarijn. Serveer in een mooi glas met een metalen rietje en je voelt je een beetje Gwyneth Paltrow (maar dan leuk).
5. Citroen-Gember Ice Tea – met power en pit
Zet 2 zakjes groene thee met een paar plakjes verse gember. Laat goed trekken en dan afkoelen. Voeg daarna een eetlepel citroensap toe, eventueel een klein beetje honing, en een druppeltje appelciderazijn als je durft.
Deze is voor de dagen waarop je je moe voelt, of opgeblazen, of gewoon even iets nodig hebt met power. Detoxgevoel zonder dat je op sapjes hoeft te leven. En je huid gaat er óók blij van worden.
Vergeet die flessen vol suiker – zelfgemaakte ijsthee is honderd keer lekkerder en zo gedaan. Of je nu zin hebt in iets klassieks, iets tropisch of iets met een gezonde twist: met deze vijf recepten kun je eindeloos combineren. Zet een grote kan in de koelkast, experimenteer met smaken, en verras jezelf (en je vriendinnen) met jouw homemade iced tea bar. Cheers, summer queen!
Lees ook: Alka fruit thee; tegen ontzuring van het lichaam.
Ontdek meer van Pink Press ♡
Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.
