Iced coffee is life. Maar serieus – sommige ijskoffie is zo vet en zoet dat je er bijna een gebakje bij krijgt. Ja gezellig, maar als je het liefst verkoeling zonder foodcoma wil, dan is deze blog jouw zomerbijbel. Vijf ijskoffie recepten die slank, verfrissend en vooral lékker zijn. Geen smaakloze light troep, maar echte traktaties die je elke dag kunt maken. Of je nu werkt, chillt of ligt te doen alsof je sport – deze drankjes zijn altijd een goed idee.
1. De Coconut Cold Crush
Laat ik meteen beginnen met de winnaar: ijskoffie met kokoswater. Zet een sterke kop koffie (filter of espresso, wat jij wil), laat even afkoelen en mix met een glas koud kokoswater. Giet over ijs, snuf kaneel erbij, en een blaadje munt als je je chique voelt. Dorstlessend én cafeïneboost tegelijk. Perfect voor op het strand, of op het balkon in je badjas.
2. Espresso Frappé Light
Griekse vibes maar dan zonder de caloriebom. Doe in een shaker: 1 espresso, 1 tl oploskoffie, 100 ml halfvolle melk, 1 tl honing of stevia, en ijsblokjes. Shaken tot je arm bijna afvalt (of gebruik een blender, ook prima). Super schuimig, super lekker.
3. Karamel Zeezout Iced Latte (maar dan slim)
Doe 1 espresso + 1 tl karamel siroop (light versie of zelf maken met dadels) in een glas. Voeg koud water toe tot de helft, dan een flinke scheut melk (halfvol, haver, you choose). Snufje zeezout erop. Roeren. Proeven. Gillen van geluk.
4. IJskoffie met Kaneel & Sinaasappel
Klinkt gek? Wacht maar tot je proeft. Zet koffie en laat afkoelen. Schenk over ijs, voeg een schijfje sinaasappel toe, een snuf kaneel en een druppel honing. Smaakt zomers, verfrist én stiekem een beetje als vakantie in Spanje.
5. De Proteïne Latte
Voor wie altijd ‘in training’ is (of gewoon honger heeft om 15.00 uur). Mix 1 espresso met 1 scoop vanille-eiwitpoeder, 200 ml melk (halfvol of whatever je in huis hebt), en veel ijs. Even shaken in een beker met deksel of blender. Klaar. En ja, dit vult dus echt als een snack.
Hoe lekker is ijskoffie?
IJskoffie hoeft geen dessert te zijn. Met deze 5 recepten blijf je koel, alert én hoef je je niet schuldig te voelen na elk slokje. Je kunt ze elke dag drinken zonder dat je broek knelt – en geloof me, je gáát ze elke dag drinken. Maak er een zomerritueel van. Zet de koffie, gooi die ijsklontjes in je glas en voel je gewoon even een beetje fabulous.
lees ook: Ben jij ook zo gek op koffie?
Ontdek meer van Pink Pressᡣ𐭩
Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.
