Iedereen niest. Je collega, je kind, je buurvrouw én die vrouw naast je in de supermarkt. En daar sta jij dan met je vitamine D en je zakje sinaasappels. Maar wacht – wortelsap schijnt dé natuurlijke booster te zijn voor je immuunsysteem. Geen gekke pilletjes, geen detox, gewoon wortels. Maar werkt dat echt?
Ik was sceptisch. Tot ik begin dit jaar drie weken achter elkaar verkouden was. Ik sliep, ik dronk thee, ik at netjes. Maar m’n energie? 0,0. Een vriendin van me (die er altijd fris en fruitig uitziet, irritant genoeg) zweert bij een dagelijks glaasje wortelsap. “Voor je huid én je weerstand,” zei ze. Ik besloot het een kans te geven.
Wat maakt wortelsap zo goed voor je weerstand?
Wortels zitten bomvol bètacaroteen. Dat is een antioxidant die je lichaam omzet in vitamine A. En die vitamine helpt je huid, je ogen én – jawel – je immuunsysteem. Daarnaast bevat wortelsap ook vitamine C, kalium en vezels als je het zelf perst. En nee, dat hoeft niet met een dure slowjuicer. Ik gebruik gewoon de blender, beetje water erbij, zeven en klaar.
Zo drink je wortelsap zonder je neus op te halen
Eerlijk: alleen wortelsap smaakt een beetje… aards. Maar mix het met sinaasappel, gember of een beetje appel en het is ineens fris en pittig. Mijn favoriet:
- 3 wortels
- 1 sinaasappel
- stukje verse gember
- scheutje water
Perfect in de ochtend, of als 4-uur-dip drankje. Je voelt je direct wat frisser.
Hoe vaak moet je het drinken?
Je hoeft niet elke dag liters weg te klokken. Drie keer per week een glaasje is al een mooie start. Zeker als je in de winter snel ziek wordt of last hebt van een doffe huid. En het fijne: wortels zijn goedkoop, altijd verkrijgbaar en super makkelijk te combineren met andere ingrediënten.
Wat doet wortelsap nog meer?
– Helpt bij een gladdere huid (door de vitamine A)
– Ondersteunt je ogen (dus ja, je kunt je telefoon nóg langer checken)
– Goed voor je darmen, zeker als je het niet zeeft
– Gaat ontstekingen tegen – handig bij een verkoudheid in de maak
En nee, je krijgt er geen oranje huid van tenzij je echt een liter per dag drinkt. Dus geen stress.
Wortelsap is misschien geen wondermiddel, maar het is wel een makkelijke boost voor je lijf.
lees ook Vitamine boost nodig? Probeer deze wortelsoep!
Ontdek meer van Pink Press ♡
Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.
Dat klinkt supergezond zeg! Ik wist wel dat wortels goed zijn voor de ogen, maar ze hebben dus nog veel meer positieve gezondheidseffecten.