Een paar dagen Rotterdam verrassen altijd. Wij sliepen in het Ibis City Hotel in de haven, ontdekten de beroemde Markthal met haar indrukwekkende architectuur en proefden van alles: van dumplings tot een matcha latte. ’s Avonds genoten we van een echte Rotterdamse kroeg en de volgende dag sloten we af met de viral mango cake van Swallow Cake. Twee dagen vol gezelligheid, lekker eten en quality time met mijn jongste dochter.
Overnachten in de haven
Het Ibis City Hotel in de Rotterdamse haven was ons thuis voor twee nachten. Het hotel is een tikkeltje outdated, maar de ligging maakt veel goed. Het bed lag echt heerlijk en dat is natuurlijk het belangrijkste. Vanuit hier wandel je zo richting de Markthal of de binnenstad.
De Markthal: eten onder een kunstwerk
De Markthal in Rotterdam is een gebouw dat je niet snel vergeet. Van buiten ziet het eruit als een enorme boog en zodra je binnenkomt, word je omringd door een kleurrijk kunstwerk dat zich uitstrekt over het hele plafond. Tussen de marktkramen proefden we van alles: de lekkerste dumplings, Antilliaanse pasteitjes, ijs mojis en natuurlijk een matcha latte. Dat laatste is sowieso een favoriet – en in deze setting smaakt het nóg beter. Heb jij hier ooit rondgelopen en je ogen uitgekeken?
Een avond in een Rotterdamse kroeg
’s Avonds doken we een echte Rotterdamse kroeg in met vrienden. Voetbal op het scherm, biertjes op tafel en dat typische rumoer van een stadscafé. Het werd een lange avond vol gesprekken en gelach, precies zoals je wilt tijdens een citytrip.
Viral cake bij Swallow Cake
De volgende dag stond iets bijzonders op de planning: de viral mango cake bij Swallow Cake. We kozen voor mango & citroen en die laatste smaakte serieus als een Spaans vakantie-ijsje. Zo fris en zomers! De mango was prima, maar niet onze favoriet. Wat echt indruk maakte? Mijn kokos-ijs water matcha – dat was zó goed dat ik er nog steeds aan terugdenk.
Samen op pad
Deze twee dagen in Rotterdam voelden als een mini-vakantie. Lekker eten, bijzondere plekken ontdekken en vooral de tijd samen met mijn jongste dochter. Uiteindelijk zijn dat toch de herinneringen die je bijblijven.
Ben jij al eens in de Markthal geweest, of staat Rotterdam nog op je lijstje voor een citytrip? Deel je ervaring of tip met ons via @pinkpress.nl op Instagram.
Ontdek meer van Pink Press ♡
Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.
