Wat je als vegan kunt eten na je krachttraining

Kun je krachttraining doen en vegan zijn? Het antwoord is; jazeker! Het is echter wel belangrijk dat je bepaalde voedingsstoffen binnenkrijgt. Dat je daar dierlijke producten voor nodig hebt, is een fabel. Er zijn namelijk tal van mogelijkheden om als vegan je voedingspatroon krachttraining vriendelijk te maken. Hoe? Dat lees je hieronder!

 

Dat je voor krachttraining persé dierlijke eiwitten nodig hebt, is inmiddels wel achterhaalt. Maar waar haal je dan je eiwitten vandaan? Dezelfde eiwitten zal je niet binnenkrijgen, maar er zijn andere (veganistische!) manieren om je lichaam na een inspannende workout te ondersteunen.

 

Vegan eiwitbronnen

Voor een warme maaltijd zijn vleesvervangers zoals tofu en tempé een goede keuze. Deze smaken heerlijk bij een bordje bruine rijst met zachtgekookte broccoli roosjes en wat sojasaus. Natuurlijk kun je ook gaan voor de plantaardige biefstuk of hamburgers. Een favoriet hier zijn de plantaardige visburgers van So Fine. Echt nog lekkerder dan de echte visburgers.

Ga je liever voor raw? Dan zijn freekeh en quinoa the key! Je moet er wel even geduld voor hebben, ze moeten namelijk een aantal uur weken, maar dan heb je ook wat. Als ze uitgeweekt zijn stop je ze in je salade met wat lekkere groenten en je bent good to go. Supergezond, superlekker en super eiwitrijk!

Denk ook aan je peulvruchten, noten en echt in heel veel groente als broccoli, doperwten, spruitjes of boerenkool bijvoorbeeld zit proteïne. Ook havermoot en zaden kunnen je een flink stuk op weg helpen.

Spierpijnverdelger; kersen en chocolade

Na je training kun je je al mentaal voorbereiden op spierpijn. Tenminste, als je de kracht van kersen en pure chocolade nog niet ontdekt hebt! Deze producten leveren een hele efficiënte bijdrage aan het herstel van je spieren. Ze beschermen je spiercellen en remmen onder andere ontstekingen die spierpijn veroorzaken af. Het is bij pure chocolade wel aan te raden om voor eentje te kiezen met weinig suiker. Merken zoals Tony Chocolonely en Bonvita kun je veilig nemen, deze zijn super biologisch en super vegan.  

 

Vegan dorstlessers

Ook via drankjes kun jij bepaalde nodige gezonde voedingsmiddelen binnenkrijgen die je na het sporten goed kunt gebruiken. Naast dat je natuurlijk genoeg water drinkt, is kokoswater een zoetere variant die je veilig kunt gebruiken. Het is een gezonde dorstlesser die helpt de vochtbalans in je lichaam op peil te houden. Als we eerlijk moeten zijn, een keer iets anders dan dat ‘saaie’ water is heus geen straf.

Naast kokoswater staat ook tomatensap op het lijstje van topdrankjes als het gaat om herstel na het sporten. Ongezoete tomatensap zorgt er niet alleen voor dat je dorst gelest wordt, het brengt ook je bloedwaarden in een rap tempo weer op peil.

Natuurlijk kun je ook proteïne shakes drinken met extra vitamines bijvoorbeeld als je denkt niet genoeg binnen te krijgen. Op de bodystore.nl hebben ze een flinke selectie!

Leestip: Fit vega(n) food

Een heel mooi boek geschreven door dezelfde schrijfster als My killer body. Er wordt heel duidelijk uitgelegd wat vegan food voor haar betekent, en wat het voor je lichaam doet. Het is denk ik het meest uitgebreide boek wat ik tot nu heb gelezen over de voordelen van een vegan lifestyle. Er staan heel veel verschillende recepten in, die je makkelijk thuis na kunt maken. Ik ga niet meteen zeggen dat ik de keuken in sprong om een bietenburger te maken, maar ik kan mij heel goed voorstellen dat als je al wat langer vegan bent, je daar wel weer meteen zin in hebt.

Wat ik vooral heel fijn vind van het boek is dat er heel duidelijk word omschreven waarom je niet perse vlees nodig hebt om te sporten, precies wat wij hier in het blog ook aan geven. Je kunt hier Fit vega(n) food bestellen.

Dus wie er nu nog denkt dat vegans niet aan hun eiwitten kunnen komen; kruip maar lekker terug onder die steen. We know better!

vrouw met kettlebell

lees ook: Vegan make up | Trend of gewoon een slimme keuze?