Het Auto-immuun Protocol (AIP) dieet is speciaal ontworpen voor mensen met auto-immuunziekten, maar werkt voor iedereen die vaak ziek is, vaak buikpijn en/of hoofdpijn heeft, niet lekker voelt..
Het doel is om ontstekingen te verminderen, de darmgezondheid te verbeteren en het immuunsysteem te ondersteunen. Als je vindt waar je niet goed of helemaal niet tegen kunt, wat je letterlijk ziek maakt, kun je dat vermijden en zul je ongetwijfeld beter voelen.
Dit dieet richt zich op het elimineren van voedingsmiddelen die ontstekingen kunnen veroorzaken en het opnieuw invoeren van voedingsmiddelen die je lichaam kunnen helpen beter te voelen.
Maar mag je dan nooit meer genieten van een sappige tomaat, een patatje met mayonaise of een lekker stukje taart? Gelukkig is het antwoord: ja, dat mag zeker wel. Tijdens de herintroductieperiode ontdek je welke voedingsmiddelen je lichaam goed verdraagt. Zo kun je zelf bepalen of bepaalde lekkernijen de moeite waard zijn om in je dieet te behouden.
Hoe werkt het?
Het AIP-dieet bestaat uit drie belangrijke fases:
1. Eliminatie
In de eerste fase elimineer je voedingsmiddelen die vaak problemen veroorzaken. Dit omvat granen, zuivel, suiker, eieren, noten, zaden, koffie, alcohol en bewerkte voedingsmiddelen. Deze voedingsmiddelen kunnen ontstekingen bevorderen en het immuunsysteem overprikkelen.
2. Voedzame Voeding
In plaats van de geëlimineerde voedingsmiddelen, focus je je op voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen en ontstekingsremmend werken. Denk aan groenten (vooral bladgroenten), fruit in beperkte mate, wild gevangen vis, grasgevoerd vlees en gezonde vetten zoals avocado en kokosolie.
3. Herintroductie
Na een periode van eliminatie, meestal 30-90 dagen, begin je langzaam met het herintroduceren van de geëlimineerde voedingsmiddelen. Dit helpt je te identificeren welke voedingsmiddelen symptomen veroorzaken en welke je zonder problemen kunt blijven eten.
Dit doe je door één product per keer te herintroduceren en gedurende 48 uur nauwkeurig te noteren hoe je lichaam reageert. Voel je je goed? Dan kun je dat voedingsmiddel blijven eten. Heb je last van negatieve reacties, dan is het beter om dat voedingsmiddel voorlopig te vermijden.
Wat kan het AIP-dieet voor je doen?
Het AIP-dieet kan diverse positieve effecten hebben:
– Vermindert Ontstekingen:
Door het elimineren van ontstekingsbevorderende voedingsmiddelen kun je symptomen van ontstekingen verminderen. Dit kan bijvoorbeeld ook helpen bij huidproblemen zoals acne.
– Verbetert Darmgezondheid:
Een gezonde darm is cruciaal voor een goed functionerend immuunsysteem. Het AIP-dieet helpt de darmwand te herstellen en bevordert een gezonde darmflora.
– Meer Energie:
Veel mensen melden een toename van energie en vitaliteit na het volgen van het AIP-dieet.
– Mentale Gezondheid:
Een vermindering van ontstekingen kan ook leiden tot een helderder hoofd en een betere stemming.
Het AIP-dieet is geen snelle oplossing, maar een langdurig traject naar gezondheid en welzijn. Het vraagt inzet en geduld, maar de beloningen kunnen levensveranderend zijn. Door bewust te kiezen voor voedingsmiddelen die je lichaam ondersteunen, kun je de controle over je gezondheid terugwinnen en een betere kwaliteit van leven bereiken.
BESTEL NU: het ebook AIP dieet voor beginners
lees ook:
